|
Echte Limburgse Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappels (vastkokend)
1 grote appel
6 party sticks (augurk)
2 uien, gesnipperd
3 el calvé sla dressing
4 el mayonaise
5 el yogonaise
2 el ketchup
zout, peper
paprikapoeder
wat maggi
2 hardgekookte eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels koken en in plakjes snijden. Stukjes appel en augurk ( partysticks zoetzuur ) erdoor mengen. Maak van fijngesnipperde uitjes, dressing, mayonaise, yogonaise, maggi, ketchup en de kruiden een slasaus. Dit mengen met de goed afgekoelde aardappelschijfjes. Garneren met mayonaise , wat paprikapoeder en plakjes hardgekookt ei en augurk.
|
|
|